Campania Aglianico IGT 2024

Vino prodotto da vigneti siti a Montaperto, frazione di

Montemiletto (AV), a circa 500 mt di altitudine, con ottima

esposizione al sole, terreni forti e argillosi. Nei vigneti non

si usano diserbi e concimi chimici. Per ogni trattamento

non vengono utilizzati prodotti sistemici, traslaminari e

antibotrite, nel rispetto dei cicli naturali della vite. L’uva,

100% aglianico, viene raccolta a mano in cassette tra i 15

e i 18 kg, da vecchi vigneti irpini allevati a filari guyot. Il

nostro vino è un prodotto che si abbina ottimamente su

antipasti di formaggi e salumi, su primi come risotti o

pasta e su secondi di carne e selvaggina.